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El cultivo de plantas medicinales en un jardín no es algo nuevo. La gente lleva cultivando estas plantas desde hace miles de años. Por ejemplo, en la Edad Media, los monjes las cultivaban en todas las abadías de sus monasterios.
En este «post» descubrirá: cómo se cultivan las plantas medicinales, cómo se siembran las plantas medicinales y cómo se cosechan las plantas medicinales. ¡Qué lo disfrutes!
Estas plantas se buscaban principalmente por sus virtudes ya que curan muchas dolencias. Si no quieres ir a la farmacia en cuanto te sientas un poco mal, deberías cultivarlas en tu jardín. Para saber cómo hacerlo, termine de leer este artículo sobre cómo se cultivan las plantas medicinales.
En un jardín medicinal, las plantas no sólo se eligen por su belleza. También se eligen por sus propiedades. Muchas de estas plantas se pueden encontrar en diferentes centros de jardinería. Cabe destacar que estas plantas son fáciles de cultivar. Además, requieren poco mantenimiento.
Para simplificar tu tarea, puedes limitarte a cultivar el jardín actual como hacían los monjes. Marcaron rectángulos o cuadrados en la superficie del jardín para agrupar las especies vegetales según sus usos medicinales.
Hoy en día, puedes optar por cultivar plantas en macetas. Estas plantas en maceta pueden colocarse en tu balcón o terraza. Esta es también una buena técnica para presentar tu jardín con la mejor apariencia. En este caso, es necesario utilizar una tierra para macetas para plantas de interior. También se puede confeccionar con la misma proporción de compost, abono de hojas y vermiculita.
Poner esta mezcla en la maceta hasta que esté llena y regarla bien. Después de unos 90 minutos puedes trasplantar tus plantas. Hay que tener en cuenta que las plantas que pongas en la maceta deben estar bien regadas. En estos recipientes se puede colocar albahaca, romero, perejil, etc.
Ten en cuenta que algunas plantas medicinales no toleran mucha luz solar. Deben colocarse a la sombra si realmente quieres beneficiarte de sus virtudes. En un lugar sombreado, puedes cultivar sello de oro o valeriana. La rodiola, que puede utilizarse para tratar trastornos nerviosos y combatir la fatiga, el ginseng americano o el cohosh negro. El cohosh negro, por ejemplo, ayuda a combatir los sofocos.
Cómo se siembran las plantas medicinales
Para muchos, febrero es ya sinónimo de la llegada de la primavera. Aunque la nieve y el frío siguen muy presentes, es en febrero cuando los aficionados a la jardinería empiezan a soñar con los jardines. Planeamos la abundancia del verano y la siembra que viene, trayendo un poco de sol a nuestros hogares con este sencillo ejercicio.
Febrero es también el momento de conseguir las semillas que queremos plantar. Algunas personas deciden esperar a las ventas de plántulas o plantas pequeñas para empezar su jardín una vez que llega el verano. Aunque es loable, esta estrategia suele ser mucho más cara y no siempre permite familiarizarse en profundidad con la planta elegida. Muchas plantas no están disponibles como plántulas o en macetas. Por lo tanto, la adquisición de semillas también nos permite seleccionar las plantas que queremos cultivar y tener acceso a una mayor variedad.
La elección de las semillas es, de hecho, la primera elección que determinará el tipo de jardín que deseamos ver florecer. Ya sea ancestral, orgánica, local o simplemente del jardín de un amigo, la semilla nos dice mucho sobre las características de la planta que generará.
También hay algo absolutamente satisfactorio en seguir una planta desde la semilla hasta la hoja, hasta la flor o el fruto.
A la hora de seleccionar las semillas que vamos a plantar en nuestros jardines, a veces podemos sentirnos abrumados por la abundancia de opciones que tenemos a nuestra disposición. Para guiarnos en esta primera elección, es útil volver a nosotros mismos y, más concretamente, al espacio que tenemos y al tipo de entorno que nos rodea. Por lo tanto, podemos guiarnos primero por nuestros gustos y necesidades particulares, seleccionando las plantas que nos atraen y que utilizamos con frecuencia. Entonces podemos preguntarnos en qué tipo de entorno crecerán estas plantas para ayudar a orientar nuestras elecciones.
Si quieres cosechar una hortaliza ecológica, es de la semilla de donde parte todo, porque algunas han sido modificadas a lo largo de los años o incluso están recubiertas de pesticidas. Sin embargo, es importante estar bien informado, ya que también hay empresas de semillas que practican una agricultura muy ecológica sin haber optado por obtener la certificación ecológica.
En general, te aconsejo que te decantes por las semillas ancestrales y locales porque suelen estar mucho más adaptadas al entorno donde se van a plantar. Las semillas locales suelen ser las que mejor se adaptan a los tipos de suelo y climas particulares que tenemos cerca. Por lo tanto, elegir estas semillas podría garantizar mejores resultados, siendo al mismo tiempo una elección ecológica.
Las plantas medicinales tienen la ventaja de poder integrarse armoniosamente en cualquier jardín. Además de sus cualidades medicinales, tienen otros atributos que las convierten en verdaderas aliadas de las plantas vecinas. Mientras que algunas mantienen a raya a las plagas de forma natural (como la melisa), otras atraen a los polinizadores (como la malva o la salvia). Por eso es muy interesante incluir las plantas medicinales en la planificación de su jardín y buscar posibles acompañantes.
Pedir semillas también significa planificar cuándo y dónde se plantarán y qué materiales se necesitarán para iniciar el jardín. Aunque esto requiere cierto trabajo, es una actividad estimulante que nos permite adquirir nuevos conocimientos.
Cada una de las variedades de semillas deberá plantarse en un momento determinado. Algunas pueden plantarse directamente en el jardín. Otras tendrán que ser plantadas antes en la temporada, en un invernadero o en la casa. Por lo tanto, se puede elaborar un calendario de siembra teniendo en cuenta la ventana de crecimiento particular de cada planta.

Cómo se cosechan las plantas medicinales
Algunas plantas, especialmente las perennes, se pueden cosechar durante todo el año, o al menos durante varios meses. Si se te pasa el periodo óptimo de cosecha de estas plantas, no te asustes. Siempre puedes volver a cosecharlas más tarde, en cuanto las necesites.
La ventaja es que puedes utilizarlas frescas durante buena parte del año sin tener que almacenarlas sistemáticamente, para hacer infusiones, cataplasmas, jarabes y licores.
Las plantas medicinales que se pueden cosechar durante todo el año son aquellas cuyas partes frondosas permanecen en la planta incluso en invierno, como:
- Plantas perennes más aromáticas: tomillo, romero, laurel, salvia
- Árboles y arbustos resinosos: pino, abeto, ciprés, abeto, enebro
- Algunas plantas herbáceas como: Menta, Melisa, Ortiga, Llantén
La mayoría de las plantas no pueden cosecharse durante todo el año, sino sólo en determinadas épocas, según las partes utilizadas. Este es el caso de la mayoría de las plantas herbáceas anuales y bienales, así como de los árboles y arbustos de hoja caduca.
Por lo tanto, estas plantas deben cosecharse según un calendario preciso, y almacenarse en su mayor parte en forma seca para poder conservarlas y utilizarlas durante todo el año (incluso en invierno).
Las plantas deben cosecharse siempre en tiempo seco. Si hay mucha humedad o llueve, las plantas tardarán más en secarse, con el riesgo de que se pudran o se enmohezcan.
Por lo tanto, es mejor cosechar hacia las 10 de la mañana, cuando el rocío acaba de disiparse, o a última hora de la tarde, hacia las 18 horas, antes de que llegue el frescor nocturno.
Ahora ya tienes una buena cantidad de información de cómo se cultivan las plantas medicinales para que no tengas excusa y empieces a descubrir el maravilloso mundo que las rodea.